‘생방송 투데이’ 인천 3000원 생면국수, 쫄깃함과 깔끔한 육수 “황태포로 깊은 맛”

[일요신문] ‘생방송 투데이’에 3000원 생면국수를 소개했다.

출처-SBS ‘생방송 투데이’ 캡쳐

7일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에는 저렴한 가격으로 생면국수를 맛볼 수 있는 국수 전문점을 찾았다.

인천 남동구 구월로에 위치한 한 식당은 바로 뽑은 생면으로 만든 국수를 맛볼 수 있었다.

갓 삶아낸 국수를 찬물 샤워해 쫄깃함을 더한 뒤 육수와 색색 고명을 올리면 완성.

손님들은 “면발이 쫄깃하고 윤기가 나서 식감도 아주 좋다. 여기는 불지 않아 더 맛있다”고 칭찬했다.

남편이 직접 만든 생면은 일반 면보다 더 쫄깃해 손님들의 입맛을 사로잡았다.

또한 생면이라 완성하는데 2분도 걸리지 않아 빠르게 음식을 먹을 수 있다는 것도 장정이다.

이민재 기자 [e-mail]