‘생방송 투데이’ 의성 마늘 먹은 자족식당 염소전골부터 불고기, 껍질볶음까지

[일요신문] 3일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘자족식당’은 경북 의성 마늘 먹은 염소 편으로 꾸며졌다.

사진=SBS 생방송 투데이

경북 의성군에는 속이 뜨끈뜨끈한 자족 염소 전골을 맛볼 수 있는 식당이 있다. 염소 불고기, 껍질 볶음도 인기 메뉴라고.

남편이 염소를 키우고 아내가 요리를 하는데 그 덕분에 다른 곳과는 차별되는 신선한 고기를 얻을 수 있다고 한다.

손님들은 “여기 고기는 시넛ㄴ해서 그런지 전혀 냄새가 안 난다”고 칭찬했다.

염소들은 의성 마늘 특식과 멘털 관리까지 철저하게 하며 키운다고 한다. 

한편 ‘먹킷리스트’ 코너는 제주 고기국수 편으로 꾸며졌다.

이민재 기자 [e-mail]