

바로 '돌판 누룽지 짜장'인데 우리가 흔히 아는 짜장 아래 누룽지가 자리하고 있다.
돌판에서 누뤃지를 긁어내 짜장과 함께 먹으면 고소함이 배가 된다. 긁어먹는 재미는 덤이다.
300도 높은 돌판 열기 때문에 다 먹을 때까지 따뜻함을 잃지 않는 것이 특징이다.
한편 '백 년 단골의 추천 맛집'에서는 전북 장수 구찌뽕 닭백숙 맛집을 찾았다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr


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