‘2TV저녁 생생정보’ 가격파괴 Why, 익산 5000원 국내산 뼈해장국

[일요신문] 25일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '가격파괴 Why'에서 익산 5000원 국내산 뼈해장국 식당을 소개했다.

사진=KBS 2TV저녁 생생정보

전북 익산에는 살코기가 듬뿍 들어간 뼈해장국을 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 곳이 있다.

고기 양만 한 그릇에 4~5조각으로 남다른 푸짐함을 자랑하는데 가격도 단돈 5000원에 불과하다.

전문가는 사골로 우린 진한 국물로 추측했는데 가격을 보곤 "너무 싸다. 10년 전 가격이다"며 깜짝 놀랐다.

이처럼 저렴하게 판매할 수 있는 이유는 목뼈, 등뼈가 아닌 엉치뼈를 써 원가를 절감하기 때문이다.

또 콩나물 데친 국물로 고기를 삶아 시원하고 깔끔한 맛을 낸다고 한다.

이민재 기자 [e-mail]