‘생방송 투데이’ 리얼맛집, 시흥 바닷물 숙성 꽃대갈비 “육즙이 팡팡”

[일요신문] 15일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '리얼 맛집'에서 시흥 꽃대갈비를 소개했다.

사진=SBS 생방송 투데이

경기 시흥시에는 바닷물 숙성 꽃대갈비를 맛볼 수 있는 식당이 있다. 고온에서 한 벌 초벌해서 나오는데 짜지도 않고 간이 딱 맞아 손님들의 칭찬이 끊이지 않는다.

테이블에서 다시 한 번 잘 구운 꽃대갈비는 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있다. 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있는 소금, 고추냉이, 명이나물 등이 제공된다.

한편 '여행본능, 섬'에서는 자라섬과 남이섬을 찾았으며 '수요맛전'은 한중일 곱창 삼국지 편으로 꾸며졌다.

이민재 기자 [e-mail]