[서울=일요신문]박창식 기자= ㈜이상네트웍스가 주최하고 부산시, 한국호텔전문경영인협회, 서울시관광협회, 관광호텔업위원회, 비즈니스호텔포럼, 한국컨시어지협회, 한국총주방장회, 셰프테이블, 한국호텔제과사협회, 한국조리기능인협회가 후원하는 ‘2016 호텔페어’가 9월 8~9일 부산 벡스코에서 개최된다.
이번 행사는 국내 최초의 호텔산업 전문 대표 전시회로 전시장 내 컨퍼런스룸에서 진행되는 ‘호텔페어 컨퍼런스’에 약 20명의 국내외 현직 전문가가 연사로 참가해 국내 산업 종사자와 교류의 시간을 가질 예정이다. 컨퍼런스는 Development Session과 Operational Session으로 진행된다.
첫 날인 8일 Development Session에서는 시장 동향과 사업성 검토, 호텔 개발 및 금융, 부띠크 호텔과 비즈니스 호텔 등 10개 주제에 대해 알아본다. 특히 글로벌 디자인 그룹 ‘Hirsch Bedner Associates’(HBA) 홍콩 지사장 Federico Masin이 직접 연사로 참여해 `The mutual impact of operations and design`라는 주제로 강의한다. Seoulodge Hotels Ltd (500V)의 신석재 대표이사 ACCA (영국공인회계사)도 연사로 나서 호텔 재무와 회계에 대해 강의할 예정이다.
9일 Operations Session에서는 브랜드 포지셔닝, 아웃소싱 시장, 식음조리 트렌드 및 홍보 마케팅을 다룬다. 예정된 강연으로는 백홍열 ‘호텔더디자이너스 프리미어’ 대표와 장수진 ‘㈜더디자이너스 그룹’이사의 ‘성공적인 디자인 호텔 운영전략’, 정제욱 트립어드바이저 부장의 ‘호텔이 TripAdvisor를 100% 활용하는 방법’ 등이 있다.
호텔페어 컨퍼런스는 홈페이지 접수를 통해 유료로 진행되며 호텔페어는 홈페이지 사전등록을 통해 무료 관람이 가능하다.
㈜이상네트웍스 관계자는 “호텔페어는 단순히 제품을 보여주고 판매하는 전시회가 아닌, 호텔 산업의 모든 것을 보여주는 전시회“라면서 ”호텔 산업 관계자들과 유관 단체에서 보내 준 많은 지지와 관심에 성공적으로 개최할 수 있도록 최선을 다하고 있다”고 말했다.
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