‘2TV저녁 생생정보’ 가격파괴 Why, 대구 6500원 제주산 갈치조림

[일요신문] 19일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 Why’에서 대구 1인 6500원 제주산 갈치조림 전문점을 소개했다.

사진=KBS 2TV저녁 생생정보

대구에는 신선한 갈치조림을 저렴한 가격으로 맛볼 수 있는 식당이 있다.

손님들은 “가격은 싼데 양이 많아서 넉넉하게 먹을 수 있다. 반찬도 푸짐하다”며 칭찬을 아끼지 않았다.

주인장은 “갈치는 제주 서귀포산을 사용한다”며 자가건물이기에 임대료가 나가지 않아 저렴한 가격에 제공할 수 있다고 말했다.

또 셀프서비스로 인건비를 절약해 그만큼 손님들에게 베푼다고 한다.

포장, 배달 판매로 이윤을 보충하는 것도 비법 중 하나다.

한편 ‘택시 맛객’에서는 강원도 양양 하루 60그릇 한정 닭짬뽕 맛집을 찾았다.

이민재 기자 [e-mail]