

석화로 입맛을 돋운 뒤 첫 코스 요리는 바로 대방어다. 기름진 대방어 배꼽살은 쫀득한 식감으로 손님들을 사로잡는다.
다음 등장한 메뉴는 산낙지 마른 연포로 미나리와 함께 즐기는 메뉴다. 국물 없이 낙지와 고소한 미나리무침을 먹는 메뉴로 처음 먹어보는 사람들도 반한다고.
이어 고추, 마늘, 육회가 들어간 육회 낙지탕탕이와 매콤한 낙지볶음까지 푸짐한 한 상이 차려진다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr


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