신세계 센텀시티, 굴뚝 빵 맛집 ‘끄네들로’ 팝업 진행

[일요신문] 신세계 센텀시티는 체코 전통 빵인 '굴뚝 빵'을 현대적인 감각으로 재해석한 브랜드 '끄네들로'의 팝업을 지하 1층 식품관에서 이달 23일까지 선보인다.

‘끄네들로’ 팝업 스토어 이미지. 사진=신세계 센텀시티 제공

'굴뚝 빵'은 속이 텅 비어 있는 원통형 모양이 특징으로 노릇하게 익은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑한다.

원통형 모양을 위해 특수 제작된 두꺼운 막대 봉에 반죽을 말아 놓은 모습과 오븐 안에서 막대 봉의 반죽이 돌아가는 모습도 직접 볼 수 있어 흥미로움까지 더한다.

대표 상품으로는 플레인(7800원), 시나몬(8500원), 소보로(8500원) 세 가지 맛이 있으며, 빵과 함께 먹을 수 있는 생크림과 땅콩크림도 함께 판매한다. 

이혜림 부산/경남 기자 [e-mail]