‘생활의 달인’ 인천 만두 달인, 머리 반신욕 달인, 진품감별 달인 출연

[일요신문] ‘생활의 달인’에 머리반신욕 달인, 인천 만두 달인, 진품감별 달일이 출연한다.

사진=sbs 생활의 달인

15일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’ 789회에서 전국에 숨어있는 다양한 분야의 고수를 만나본다.

인천 사람들 사이에 전설이라 불리는 인생 만두 가게가 있다. 종이 포장은 투박하고 평범하지만 그 속에 담긴 만두의 맛은 완벽하다. 

부부가 운영하는 이곳은 매일 아침 두 사람의 찰떡궁합 속에서 만두가 만들어진다. 

매일 아침 아내가 직접 정성스레 만두피 반죽을 만들면 달인은 옆에서 10가지 재료를 정성스레 손질해 만두소를 만든다. 

두껍지만 쫄깃쫄깃한 만두피 안에 식감이 살아있는 만두소 궁합은 완벽 그 자체라고 한다. 

이민재 기자 [e-mail]